又黎燉蛋

通常我整野食，都會先整比自己，試過無問題先出街，費事累人麻^(oo)^，今日大少係度，佢又心情靚，肯賞面做白老鼠，咪整過燉蛋比佢嘆下，今次吸取左上次經驗，成品簡直係出得大場面，連十次有九次都答ok啦嘅大少都讚好，問佢有乜要改進，佢竟然答:下次大碗啲！呵呵…好少何，簡直係好似太陽由西邊升起咁難*^O^*

不過太少臨訓時又發作ToT......唉！無氣！

講番燉蛋。唔知係我碗厚定大碗啲。要蒸10分鐘再焗7分鐘到先熟。下次焗少2至3分鐘試下先，可能再滑啲，下次好快咋......星期日就整比爸爸白老鼠=皿=，到時主題係又又黎燉蛋lu

芝麻糊

死低能, 死白痴~~~

我發覺我做野以前至而家都係咁，成日三分鐘熱度，做野一半半，有挫折就放棄...

好啦，又浪費左d野啦，,又香又滑o既芝麻糊，咁就比你倒鬼左....

事緣係買左部新機，咁又想整下芝麻糊，咁星期日又得閒 ，咪攪攪攪(攪到成手都係)，點知攪攪下, 部機一陣味, 又停鬼埋@@....喂! 我差少少咋，攪多次再攪埋米漿就得架啦....

唉! 就係咁，得番d 芝麻水，咁諗住煲左d 芝麻水, 試左味 , 好食就攞部舊機出黎打埋d米漿，點知唔滾由自可, 一滾就出事，發覺有好多好似脂分離咁 , 好多沉殿物(唔係芝麻粒)....點解會咁架??? 唔知乜黎，怕家人食左出事，咁留左一碗比自己(因為味係唔差架, 食死都係自己受姐) , 其他倒鬼哂

 唉唉!! 心情已跌落谷底，連d 渣都唔記得留番@@

琴日一路反思，叮! 既然都唔要，點解我試下用粟粉做下實驗呢?


返到屋企試，原來係work 架，仲要好香好滑@@  唉唉唉!!!只要我試多步，就唔駛浪費啦! 仲好成功添!!!

我要改變，我要改變，我要改變!!!!!!!

唉! 又要整過

話說上星期六好興奮咁買好多野, 諗住整手撕雞, 蒜泥白肉 , 燉蛋. 諗住買定醃定等到星期日可


以比家人享用。點知 , 家人寧愛馬吊, 不愛美食( 美...食?   = =" ) , 係都要我陪打. 結果全部改到


星期一得我同呀仔兩個食(無再整燉蛋) , 好彩,味道都還OK. 但食淨好多, 攪到我要帶半隻雞返


工食.(再唔帶就要倒左佢架啦)


為左試佢原本o既味道, 我決定不久o既將來要再整多次 . ^ ^

冰糖燉蛋

終於都等到星期六，自由時間...今日任務～手撕雞，蒜泥白肉再加呢個冰糖燉蛋。嘻嘻！白老鼠們，呢個實驗成功，聽日你地走唔甩啦！!！

小提示:  原用鋁質大盤蓋上面 (諗住一碗就費事浪費錫紙), 但燉左15 分鐘都係水汪汪 , 即刻改用錫紙 , 燉多8 分鐘再焗10 分鐘 , 全熟了 . 成品都可以出到普通滑 , 但我諗如果無之前o既阻滯 , 呢個食譜應可整出好滑o既燉蛋. 下次唔偷懶囉

近期

 

又黎過

其實 一直都好想再開BLOG 記錄一下 , 費事成日無記性唔記得D 野, 但又一直都好鬼懶 , 好鬼情緒化 , 乜野都係睇果刻心情而定 , 好似而家成屋整餅材料 , 但就因為無心情, 所以放到過期都尤得佢. , 好彩 , 近期我發現我無再咁痴 , 無再增加不必須o既野lu. 我會繼續keep 住架啦


新年後, 我日日返工都有時間hea , hea hea 下, 忽然諗 , 不如攪番個給老人痴呆的我記錄啦.
再加上近日又想再煮下飯仔. 所以....我又黎過...哈哈.