冰糖燉蛋

終於都等到星期六，自由時間...今日任務～手撕雞，蒜泥白肉再加呢個冰糖燉蛋。嘻嘻！白老鼠們，呢個實驗成功，聽日你地走唔甩啦！!！

小提示:  原用鋁質大盤蓋上面 (諗住一碗就費事浪費錫紙), 但燉左15 分鐘都係水汪汪 , 即刻改用錫紙 , 燉多8 分鐘再焗10 分鐘 , 全熟了 . 成品都可以出到普通滑 , 但我諗如果無之前o既阻滯 , 呢個食譜應可整出好滑o既燉蛋. 下次唔偷懶囉